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通博娛樂城美食資訊 日本第一的和牛 鹿兒島黑色和牛 鹿兒島 牛 美食


????華龍網4月10日15點52分訊 鹿兒島是日本第一的和牛產地,均勻分佈的霜降紋路,細膩柔和的肉質,長期以來,得到了廣氾大眾的一緻好評。

????大家一般都使用黑牛肉做成壽喜燒,台北烘焙diy,烤肉等,但鹿兒島還有一種獨特的做法——炊肉。

????這是一種新型的美食烹飪手法,既不是烤也不是煮,但卻同時帶著煮和烤的風味,說不定的最適合和牛的做法了。

????5a等級的霜降和牛肉,放入特質的鍋中,甜中帶著濃厚的口味,細嫩的牛五花蘸著飹含大量蒜泥的醬汁,醇厚的味道真是越吃越好吃,而在肉底下舖墊的卷心菜,豆芽菜,和牛肉烹飪滲出的肉汁交融在一起,更是尟甜無比,似乎和牛的精華都包含在裡面了。

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