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被讚新一代移民成功典範 美華裔知名甜點師受表揚_新聞中心


  第22屆下東城博物館年度晚會24日晚間舉行,會中表揚翁疇培(左一)、百老匯女演員Tovah Feldshuh(左二)和其伕婿Andrew H. Levy(右二)。右一為館長Morris Vogel。 (美國《世界日報》/黃靖雯懾影)

  中新網5月26日電 据美國《世界日報》報道,紐約下東城博物館24日晚間舉行第22屆年度晚會,會中表揚三名年度傑出人士,分別是華裔知名甜點師翁疇培(Pitchet Ong)、百老匯女演員Tovah Feldshuh和其伕婿Andrew H. Levy,翁疇培的母親亦出席分享兒子的榮耀,加盟創業

  下東城博物館館長Morris Vogel表示,下東城有許多各族裔居民,是新移民聚集的小區,從過去中低收入藍領階層聚集,到如今多元族裔發展,博物館記錄著小區的歷史,24日接受表揚者為各行業的代表,翁疇培更是新一代移民成功典範。

  翁疇培面對提名獲獎感到意外,他認為或許自己的人生歷練如同許多新一代的移民,憑借著熱情與毅力追尋美國夢,如今逐夢踏實獲獎,他謙虛地說“感謝”。

  翁疇培出生於泰國,父親從商、母親從事時尚界,隨著父母到過香港、新加坡,成長時期赴美求學,從此展開他的美國新生活。在柏克萊大學主修建築係的他,完成學業後,憑借著對甜點和烹飪的熱情,決定放棄外界稱羨的工作,走進廚房,從零開始,慢慢摸索、自學烹調,逐漸在業界闖出名號。

  以日常熟悉的食材料理出風格迥異的驚喜作品,是翁疇培最為人津津樂道的強項,如今在紐約擁有餐館P-ONG、The Spot甜點吧、以及Batch面包坊,深受紐約客喜愛。(黃靖雯)